Zima...jednak zaskoczyła...Na takie mroźne wieczory zdrowym rozgrzewajacym pomysłem na kolacje są zupy kremy, np. pomidorowa, marchewkowa, dyniowa, paprykowa, brokułowa, porowa - do koloru do wyboru. Każdy może wybrać dowolny optymistyczny kolor - zdrowo, lekko, zimowo!
Krem z marchwi z imbirem:
3 duże marchewki, szklanka bulionu lub wody, sok warzywny pół szklanki, pół łyżeczki imbiru, szczypta cynamonu, łyżeczka płatków migdałowych.
Marchewki gotujemy, następnie dodajemy sok, doprawiamy imbirem, cynamonem. Wszystko miksujemy! Dekorujemy płatkami migdałowymi.
Smacznego
