- Ziemniaki 200g [2 średnie sztuki]
- Łosoś wędzony 70g
- Brokuły 150g [1/3 opakowania mrożonego]
- Oliwa z oliwek 10g [1 łyżka]
- Por 100g
- Włoszczyzna 100g [1 szklanka mrożonej włoszczyny w paski]
- Mleko spożywcze 1,5% tłuszczu - 60 ml - [1/4 szklanki]
- Mąka pszenna pełnoziarnista - 5g [1 łyżeczka]
- Przyprawy: zioła prowansalskie, bazylia, sól, pieprz
Ziemniaki obrać i pokroić w plastry. Obgotować lekko w osolonej wodzie, następnie odcedzić. Na połowie rozgrzanej oliwy zeszklić posiekanego pora wraz z włoszczyzną. Następnie dodać różyczki brokuła i razem dusić pod przykryciem. Mleko wymieszać z mąką, doprawić ziolami i pieprzem i wlac do duszonych warzyw, gotować razem, aż zgęstnieje. Łososia podzielić na cząstki i wyłożyć do naczynia żaroodpornego następnie przygotowane warzywa. Na końcu obłożyć plastrami ziemniaków. Zapiekać 25-30 minut.
Całość 475 kcal
Smacznego!
