środa, 16 października 2013

Coś mnie dziś naszło na placki ziemniaczane... więc upichciłam

Pieczone ziołowe placki ziemniaczane z marchewką, suszonymi pomidorami i fetą

•Ziemniaki - 250g
•Marchew - 50g
•Pomidory suszone w oleju – 15g + łyżeczka aromatyzowanej oliwy
•Ser Feta 10-12% tłuszczu – 30g
•Jaja kurze całe – 30g (pół rozbełtanego)
•Otręby żytnie – 8 g (łyżka)
•Przyprawy: zioła prowansalskie, bazylia, pieprz, papryka ostra, natka pietruszki

Ziemniaki i marchewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Pomidory suszone siekamy, podobnie postępujemy w przypadku fety oraz natki pietruszki. Posiekane pomidory,fetę oraz pietruchę dodajemy do startych ziemniaków. Doprawiamy resztą ziół, dodajemy pół rozbęłtanego jajka, lub jedno maleńkie. Dosypujemy otrąb, użyłam żytnich, aby zagęścić masę i wzbogacić potrawę w błonnik. Masa ziemniaczana gotowa. Na blaszcze formujemy okrągłe placki, pieczemy do uzyskania złocistego koloru. Nieziemski zapach w kuchni! Placki idealne urozmaicenie nudnych ziemniaków. Do tego pieczone mięso, surówka i obiad gotowy! Porcja dla jednej osoby ma 366 kcal.

Smacznego!

poniedziałek, 29 kwietnia 2013

Żeby zmienić coś w swoim życiu trzeba zmienić coś w swoim życiu!


Żeby zmienić coś w swoim życiu trzeba zmienić coś w swoim życiu!
Szukasz motywacji? Pierw określ co i czy chcesz coś zmienić. Bo przecież jeśli byłabyś niezadowolona/-y z tego jak się odżywiasz, jak spędzasz czas wolny, jak organizujesz swoje życie to przecież Twoje działania skierowane byłyby na działanie zmierzające do zmian. Masz to co chcesz mieć!
Często jesteśmy niezadowoleni z tego jak żyjemy, jak się odżywiamy i nie robimy z tym kompletnie nic! Dlaczego? Znajdujemy się w strefie komfortu à jest to bezpieczna przestrzeń do której przywykliśmy to, to wszystko co znamy, umiemy i nie stanowi dla nas barier. Wyjście poza tą strefę wzbudza obawę przed nieznanym.

Przykład:
Strefa komfortu: Jem 2 posiłki dziennie. à bezpieczna sfera uzależniona powszechnym brakiem czasu. „Nie myślę o jedzeniu, nie czuje się głodny” – przyzwyczajenie.
Zmiana to jedzenie 4-5 posiłków dziennie. Dyskomfort spowodowany koniecznością planowania dnia, posiłków, ustalenie godzin ich spożywania, wybudzają niechęć, gdyż nie jesteś przyzwyczajony do tego typu zachowań i wymaga to od Ciebie wysiłku.
To jest właśnie próba wyjścia z komfortu. Jeśli uda Ci się to pokonać, Twoja strefa komfortu wzbogaci się o nową umiejętność i będzie ona z korzyścią dla Ciebie!
Dowiedź się czego chcesz! Chcesz zmian? Działaj! J

środa, 27 marca 2013

Wiosenna promocja :)

Umów się do końca marca na wizytę lub e-kuracje, a miesięczną kuracje obejmującą profesjonalną opiekę dietetyka, analize składu ciała oraz indywidualny jadłospis otrzymasz za jedyne 150 zł zamiast 300.
Zapraszamy do odwiedzenia naszej strony internetowej www.dietallis.pl

Serdecznie zapraszamy do skorzystania z promocji, możliwość zapisu w promocyjnej cenie potrwa do 31 marca!

Uwaga! Promocja obejmuję możliwość zapisu na wizytę w terminie od 27 marca do 6 kwietnia!
ZAPRASZAMY!


sobota, 16 marca 2013

Dietetyczna inspiracja na jutro! jadłospis 1600 kcal

Jadłospis 2
 
Najważniejsze śniadanie: Twarożek z malinami i migdałami
  • ·         Serek wiejski lekki - 150g
  • ·         Maliny mrożone - 150g         
  • ·         Płatki owsiane - 40g   
  • ·         Zarodki pszenne - 5g 
  • ·         Płatki migdałowe - 5g
Płatki owsiane zalewamy wrzątkiem i czekamy, aż zmiękną. Następnie ostudzone łączymy z serkiem wiejskim. Podajemy z malinami, zarodkami i płatkami migdalowymi.
 
Drugie śniadanie: Kanapka z szynką, papryką i kiełkami
  • ·         Chleb żytni pełnoziarnisty - 70g        
  • ·         Szynka z piersi kurczaka - 30g          
  • ·         Papryka czerwona - 50g
  •  Sałata do woli
Obiad: Kolorowa patelnia z ryżem
  • ·         Cebula - 50g  
  • ·         Brokuły - 150g          
  • ·         Mięso z piersi kurczaka bez skóry - 120g     
  • ·         Pomidory z puszki - 200g      
  • ·         Papryka czerwona - 50g      
  • ·         Ryż brązowy - 70g    
  • Papryka żółta - 50g   
  • ·         Olej rzepakowy uniwersalny - 10g    
Brokuły i ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie. Mięso z piersi z kurczaka, podsmażamy na oleju, następnie dodajemy cebulę oraz pokrojoną paprykę. Następnie dodajemy lekko podgotowane brokuły, dodajemy pomidory z puszki i wszystko razem dusimy. Gotowe danie przyprawiamy ziołami i podajemy z ryżem. 

Podwieczorek: Pomarańczowy koktajl z pietruszką
  • ·         Pomarańcza - 200g    
  • ·         Natka pietruszki - 10g
  • ·         Ciasteczka pełnoziarniste - 25g
Pomarańcze blendujemy z dodatkiem wody i natki pietruszki. Zjadamy z ciasteczkiem.  
 
Kolacja: Zapiekanka z serem i szczypiorkiem, sok pomidorowy 
  • ·         Ser żółty - 30g
  • ·         Chleb żytni razowy ze słonecznikiem - 60g  
  • ·         Pomidory z puszki - 200g      (blendujemy)
  • Szczypiorek, natka pietruszki

piątek, 15 marca 2013

Inspiracja - Jadłospis 1600 kcal

Moja propozycja na jutrzejsze menu

Śniadanie: Malinowa owsianka z orzechami
  • ·         Płatki owsiane – 50g  
  • ·         Mleko 1,5 % tłuszczu – 250ml
  • ·         Orzechy włoskie – 10g
  • ·         Maliny mrożone – 100g
  • ·         Miód pszczeli – 5g
Mleko zagotować, dodać płatki owsiane, gotować, aż płatki zmiękną. Podać z malinami, orzechami 
i łyżeczką miodu.

Drugie śniadanie: Wiosenna bułka
  • ·         Bułki grahamki – 60g
  • ·         Pomidor – 100g
  • ·         Ser żółty – 20g
  • ·         Sałata(roszponka, rukola, mix sałat) do woli
Obiad: Filet z dorsza w sosie jogurtowo-koperkowym z gotowanymi brokułami
  • ·         Dorsz świeży, filety bez skóry – 200g
  • ·         Oliwa z oliwek – 10g
  • ·         Ziemniaki – 250g
  • ·         Jogurt naturalny – 70g
  • ·         Brokuły – 250g
  • ·         Sok z cytryny, zioła, przyprawy
Ziemniaki obieramy i kroimy w ósemki. Przyprawiamy obficie ziołami, papryką i innymi ulubionymi przyprawami. Następnie skrapiamy oliwą i zapiekamy w piekarniku do uzyskania złocistego koloru. Między czasie rybę skrapiamy sokiem z cytryny, przyprawiamy i razem z brokułami gotujemy na parze. Rybę i brokuły polewamy sosem jogurtowo-koperkowym (koperek siekamy i łączymy z jogurtem, dodajemy sok z cytryny i pieprz), podajemy z pieczonymi ziołowymi ziemniakami.

Podwieczorek: Zielony mus orzeźwiający
  • ·         Banan – 120g
  • ·         Ogórek – 50g
  • ·         Jabłko – 100g
Wszystko blendujemy na gładką masę, można dodać wody lub mleka w ilości 50ml

Kolacja: Chrupiąca sałatka z szynką drobiową
  • ·         Szynka z piersi kurczaka - 50g
  • ·         Zarodki pszenne - 5g
  • ·         Chleb żytni razowy z soją i słonecznikiem - 35g
  • ·         Jogurt naturalny - 100g          
  • ·         Słonecznik, nasiona - 5g        
  • ·         Rzodkiewka - 50g      
  • ·         Ogórek- 100g

  • ·        Sałata(roszponka, rukola, mix sałat) do woli

środa, 13 marca 2013

Zabójcy motywacji


Istnieją 3 główne przyczyny, dlaczego tracimy motywację:

=>Brak pewności siebie - Jeśli nie wierzysz, że możesz osiągnąć sukces, to jaki jest sens dążenia do tego wszystkiego?

=>Brak ukierunkowania - Jeśli nie wiesz, co chcesz, to czy naprawdę coś chcesz?

=> Brak kierunku - Jeśli nie wiesz, co chcesz zrobić, jak można być motywowanym do zrobienia „tego” czego nie wiesz?

#Brak pewności siebie, brak zaufania
Wcześniejsze porażki, odwlekanie, osobiste słabości potrafią zdominować umysł. Zaczynasz szukać wymówek dlaczego nie może się udać. Zakładając najgorszy scenariusz tracisz pewność siebie, tracisz wiarę we własne możliwości. Znasz to? Myślę, że każdy w pewnych sytuacjach się z tym zmierzył.
Wydostanie się z pułapki natrętnych myśli opiera się na odnajdywaniu pozytywnych rzeczy. Mamy tendencję do opierania swoich działań na naszych niepowodzeniach. Warto poświęcić czas na skupienie się na wszystkim, co pozytywne w Twoim życiu. Każdy mały sukces czyni Ciebie wygranym. Dzięki uważnej obserwacji swoich dotychczasowych dokonań wzbudzisz motywację do podjęcia dalszych kroków

Przykład: Jeśli chcesz zmienić nawyki żywieniowe to ciesz się z małego sukcesu jakim jest: picie codziennie 1 litra wody czy zmiana pieczywa pszennego na pełnoziarniste. Zmiana to proces daj jej czas. Nie zniechęcaj się na starcie, porażki są narzędziem nauki!Jeśli naprawdę uwierzysz, że zasługujesz na sukces :) to zrobisz wszystko, aby go osiągnąć.

#Brak ukierunkowania - Jeśli nie wiesz, co chcesz, to czy naprawdę coś chcesz?
Niestety często koncentrujemy się na tym, czego nie chcemy, a nie na naszym celu. Definiując cel, automatycznie warto zdefiniować zestaw działań. Jeśli chcesz schudnąć, stwórz plan, aby zmienić swoje nawyki żywieniowe. To może być planowanie posiłków, rozpoczęcie regularnej aktywności fizycznej, picie wody i inne.
Kluczem jest przejście do odpowiednich kroków. Skupienie się na myśleniu o pozytywnym celu, opracowanie planu na sukces. Zamiast martwić się o przyszłość można zacząć coś z tym robić. To jest pierwszy krok w motywowaniu siebie do działania. Kiedy wiesz, czego chcesz jesteś na właściwej ścieżce do osiągnięcia celu. ♥

#Brak kierunku - Jeśli nie wiesz, co chcesz zrobić, jak można być motywowanym do zrobienia „tego” czego nie wiesz?
Brak kierunku zabija motywację. Kluczem do znalezienia kierunku jest określenie działań, które prowadzą do sukcesu, celu. To on wyznacza główną drogę. Sporządź listę wszystkich swoich działań, następnie upewnij się, że plan działania, prowadzi do Twojego głównego celu. Kiedy Twoja motywacja zaczyna słabnąć, z łatwością odnajdziesz kierunek, bazując na stworzonym planie.

Oczywiście to nieuniknione, że napotkasz na różne przeciwności, ważne, aby je przezwyciężac i wytrwale podążać ścieżką. Ja wierze w Twoje siły! Ty też uwierz! :)

środa, 27 lutego 2013

„Skuteczne zarządzanie zmianą masy ciała”

Szkolenie - Edycja wiosenna

„Skuteczne zarządzanie zmianą masy ciała”  
Wiedza i motywacja w praktyce! 

„Skuteczne zarządzanie zmianą masy ciała” to specjalistyczne zestawienie tematyki mającej na celu przybliżyć każdemu proces zmiany związany z prawidłowym odżywianiem, ale i nie tylko. Wykładowo-warsztatowy typ szkolenia umożliwi nie tylko pozyskanie wiedzy teoretycznej, ale przede wszystkim wiedzy praktycznej. Umożliwi wykorzystywanie wewnętrznych zasobów poprzez korzystanie z narzędzi motywujących.

Zarządzanie zmianą masy ciała to kompletny przewodnik dla osób chcących nauczyć się zdrowych nawyków żywieniowych, chcących uzyskać lepszą kondycje oraz formę.

Na szkolenie zapraszamy każdego kto chciałby dowiedzieć się więcej o zdrowym odżywianiu, skutecznym odchudzaniu i MOTYWACJI ! Serdecznie zapraszamy!

Harmonogram szkolenia:

Kiedy? - 16.03.2013; sobota
Gdzie? – Gdańsk Śródmieście lub Gdańsk Wrzeszcz – w zależności od ilości osób
Czas trwania? – od 9:00 do 15:00
Szczegóły: Cena to obecnie jedyne 200 100 zł/os. Cena obejmuje: udział w szkoleniu, materiały szkoleniowe, certyfikat, przerwę kawową i zdrowy poczęstunek. Ilość miejsc ograniczona (max. 30 osób)

Zapisy prosimy dokonać drogą email na adres: szkolenie.dietetyka@gmail.com W treść zgłoszenia prosimy wpisać swoje imię i nazwisko oraz numer telefonu. O kolejności przyjmowania uczestników decyduje zgłoszenie oraz wpłata dokonana do 10.03.2013 (Numer konta zostanie przekazany uczestnikom po wysłaniu zgłoszenia)

TEMATYKA SZKOLENIA


1. Wstęp do zarządzania zmianą masy ciała - zmiana i jej utrzymanie
2. Dieta czy styl życia? Zasady racjonalnego odżywiania. Fizjologia odżywiania.
3. Psychologiczne podstawy jedzenia – Jak budować i utrzymać asertywność?
4. Jak prawidłowego interpretować wyniki masy i składu ciała?
5. Metabolizm tkanki tłuszczowej. Jak przebiega i jaki ma wpływ na procesy zmiany masy ciała?
- dlaczego tak trudno pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej?
- dlaczego łatwiej odchudzić brzuch niż nogi?
- dlaczego nieracjonalne odchudzanie może spowodować efekt jojo?
- dlaczego kobietom trudniej jest schudnąć?
- Jak tkanka tłuszczowa wpływa na zachorowalność na choroby cywilizacyjne

6. Strategia walki z nadwagą
- Metabolizm – czym jest? Na co wpływa?
- Schorzenia mające wpływ na metabolizm?
- Jak odczytywać wyniki laboratoryjne?

7. Czy istnieje dieta skuteczna? Jak dobierać odpowiednią dietę do indywidualnego zapotrzebowania organizmu? Zasady tworzenia jadłospisu.

8. Trening – Jak dobierać odpowiednie programy treningowe, aby osiągnąć wymarzony efekt?

9. Preparaty wspomagające zarządzanie zmianą masy ciała – Czy suplementy są nam niezbędne? Jak dobierać suplementacje w zależności od celu.

10. Dialog motywujący – jak motywować się do działania, jak utrzymać chęć działania? Warsztat motywacyjny! Wykorzystywanie narzędzi motywujących!


SERDECZNIE ZAPRASZAMY DO UDZIAŁU!


Zapraszamy do kontaktu od poniedziałku do piątku w godzinach 8:00 - 17:00

Zapisy na szkolenie:
- telefoniczne: 797-659-668
- emailowo: szkolenie.dietetyka@gmail.com
Osoba prowadząca szkolenie: Alicja Wałdoch - dietetyk medyczny, specjalista, edukator

Z cyklu MOTYWACJI NIGDY DOŚĆ ♥ motywacja w praktyce :) część 2



# 2 Wytrwale podążaj ścieżką, nie ulegaj małym uciechom

Projekt rozpoczęty w połowie nie zadowoli szefa, nie przyniesie awansu i pochwał. Nie przyniesie satysfakcji. To samo tyczy się innych dziedzin życia. I tu przykłady:

• Idziesz na duże zakupy, mozolnie się przygotowujesz do tego procesu, tworząc listę planując obiady na następny tydzień. Jesteś w sklepie i Twój koszyk jest w połowie pełny i nagle stwierdzasz, że rezygnujesz. Prawda, że bez sensu :) ?

• Zaczynasz biegać, podświadomie wiesz, że bieganie przyczynia się do polepszenia zdrowia, wyrównania ciśnienia, opóźnienia procesów starzenia i daje wiele innych pozytywnych rezultatów. Na początku jest ciężko, biegasz raz, drugi i stwierdzasz, że rezygnujesz, pomimo tego, że wiesz że jest to dobre dla Ciebie.

• Zmieniasz styl życia na zdrowy, określiłeś/-aś swoją ścieżkę, nie jest łatwo, ale wiedząc np. że Twój cholesterol jest podwyższony, czujesz się nie komfortowo w swoim ciele, głęboko pragniesz zmiany. Zaczynasz pić wodę, zaczynasz ćwiczyć, widzisz EFEKTY! Mija miesiąc, drugi, udało Ci się zgubić kilka kilogramów, a teraz waga stoi w miejscu. Zostało jeszcze kilka kg do przebycia, ale zniechęcony/-a stabilizacją wagi rezygnujesz. Wracasz do poprzednich nawyków i waga idzie w górę.

To tylko 3 z wielu przykładów, teraz kilka słów o uciechach:
Czym są? To rzeczy, zdarzenia, które dają nam krótką radość, satysfakcje, ale w efekcie długofalowym są destrukcyjne.

Co nas nie zabije, to wzmocni? Prawda? Nie do końca i tu przykłady:
• Kostka czekolady – zabije? Na pewno nie ale czy wzmocni? Jedna kostka czekolady raz na jakiś czas może to uczynić, ale kostka, 2, 3 kostki, pół czekolady na pewno nie wzmocni, a w efekcie będzie działać destrukcyjnie.

--> Załóżmy, że codziennie jesz 1 kostkę czekolady gorzkiej i jest to ponad Twoje dzienne zapotrzebowanie – w rok przybędzie Ci 1,5 kilograma masy ciała. A teraz pomyśl co się stanie jeśli zjesz więcej? Destrukcyjny efekt, całkowicie nie pożądany! Co innego jeśli zjemy tą kostkę raz na jakiś czas i zostanie ona wliczona w całkowity bilans energetyczny.

• Coca-cola – każdy wie, że ze zdrowiem ma mało wspólnego, ale wiele osób ją piję dla „kopa energetycznego” Otóż początkowo kofeina w niej zawarta może dawać efekty pobudzające, lecz z czasem, aby uzyskać taki efekt, trzeba zwiększyć jej ilość. Zabić nie zabije ale, na pewno nie wzmocni!

• Fast-food – szybko, w zabieganiu pochłaniasz kolejnego cheesburgera lub inny fasfoodowy produkt. Szybko, ale czy zdrowo? Oczywiście nie ma tragedii jeśli zjesz taki produkt raz na miesiąc w rozsądnych ilościach, aczkolwiek żywienie się w taki sposób nie służy Twojemu organizmowi, ale o tym doskonale wiesz :)

=> Dąż do celu pomimo tego, że jest ciężko, REZYGNOWANIE jest nawykiem, warto z nim walczyć. Bądź świadomy/-a do czego dążysz i zastanawiaj się jak to na Ciebie zadziała długofalowo. Jeśli jest to krótkotrwała uciecha i spowoduje destrukcyjne efekty (później) może nie warto jej ulegać? Wybór należy do Ciebie :)

wtorek, 26 lutego 2013

Z cyklu MOTYWACJI NIGDY DOŚĆ ♥ motywacja w praktyce :)


 # 1 Ustal główny cel, ale podążaj ścieżką. Ścieżka ma mini cele, które prowadzą w wielu kierunkach. Kiedy nauczysz się odnosić sukces w mini celach, będziesz zmotywowany do głównego celu.


  •  Chcąc zmienić nawyki żywieniowe wyobrażasz sobie, że:
  •  Jesz 4-5 posiłków dziennie
  •  Jesz regularnie
  •  Spożywasz produkty pełnoziarniste w co najmniej 3 głównych posiłkach
  •  Jesz warzywa i owoce
  •  Pijesz 2 litry wody
  •  Ograniczasz słodkie napoje, słodycze, produkty wysokoprzetworzone, sól 
  •  Jesteś aktywny/-a fizycznie co najmniej 3-4 razy w tygodniu...


 …okazuje się, że jest sporo do zrobienia i nie będzie łatwo zmienić wszystko na raz. Opisane punkty wyznaczają Twoją ścieżkę. Oczywiście im inny cel, tym inna ścieżka... :) Ty wybierasz cel! 

 Zrealizowanie jednego z nich za każdym razem przybliża Ciebie do celu, są to po prostu etapy do przebycia. 

 Cel główny --> Zdrowy styl życia
 Ścieżka do przebycia --> kolejne punkty z listy

 Warto przed rozpoczęciem zmiany zapytać:
 1.Co skłoniło mnie do podjęcia tej zmiany?
 2.Dlaczego jest to dla mnie takie ważne?
 3.Jak się będę czuć jeśli uda mi się to osiągnąć? 
 4.Jeśli na swojej drodze napotkam przeszkody to co mogę zrobić, aby następnym razem ich uniknąć?


Przykładowy plan zmiany dla osób które nie maja nawyku picia wody: 

 Dzień 1, 2, 3: Po przebudzeniu wypijam 1 szklankę wody mineralnej bez dodatków – co zrobię, aby o tym pamiętać? Możesz nastawić sobie alarm w telefonie, postawić szklankę w widocznym miejscu lub oznaczyć ją w sposób charakterystyczny. Dozwolone jest wszystko co pozwoli Ci zapamiętać, Ty najlepiej wiesz co na Ciebie wpłynie. 

Dzień 4, 5, 6: Po przebudzeniu wypijam 1 szklankę wody mineralnej bez dodatków, kupuje zgrzewkę wody po 0,5 litra każda. Nie wychodzę z domu bez butelki wody. 

Dzień 7,8,9,10: Po przebudzeniu wypijam 1 szklankę wody mineralnej z dodatkiem kilku kropel soku z cytryny, listka mięty – dla urozmaicenia. Zabieram butelkę wody mineralnej 0,5 litra i wypijam ją będąc w pracy lub poza domem. Po powrocie do domu wypijam 1 szklankę wody mineralnej. 

 Tym sposobem małych kroków w ciągu 10 dni, będziesz w stanie wypijać 1 litr wody dziennie. Brawo! Do osiągnięcia pierwszego małego celu dzieli nas tylko litr. 

 Więc następnie:
Dzień 11, 12, 13, 14: Po przebudzeniu wypijam 1 szklankę wody mineralnej z dodatkiem kilku kropel soku z cytryny, listka mięty – dla urozmaicenia. Zabieram butelkę wody mineralnej UWAGA 1,5 litra i wypijam ją małymi łyczkami, będąc w pracy lub poza domem. Nie wracam do domu jeśli moja butelka nie będzie pusta :) (Chyba, że noszenie jej sprawia Ci przyjemność) Po powrocie do domu wypijam 1 szklankę wody mineralnej. 

 Brawo w ciągu 2 tygodni wypijasz 2 litry wody. Jeśli 2 tygodnie to za mało, możesz wydłużyć ten czas zmiany. Wszystko zależy od Ciebie i od tego jak bardzo zależy Ci na uzyskaniu efektu!

 Czego możesz się spodziewać podczas tej zmiany:

 Na plus: 
 • Zwiększonej energii, polepszenia samopoczucia
 • Usuwania szkodliwych produktów przemiany materii
 • Redukcji stresu
 • Utrzymania masy ciała lub jej redukcji
 • Nawodnienia i odżywienia skóry, dzięki niej staje się bardziej jędrna
 • Usprawnienia trawienia, zniwelowania zaparć

 Na minus:
 • Na początku zwiększonej diurezy wymagająca „biegania do toalety” 
 • Koniec minusów :)

 Podążaj ścieżką do upragnionego celu :)

piątek, 8 lutego 2013

Zapiekanka makaronowa z wędzonym łososiem i brokułami w sosie jogurtowo-serowym

Bardzo prosta w wykonaniu

Potrzebujemy:
Brokuły mrożone
makaron pełnoziarnisty
Łosoś wędzony 
Kulka mozzarelli (startej)
jogurt naturalny + mleko 2%
Ziołaaa dużo ziół! :)


Brokuły  i makaron gotujemy na pół twardo :) wykładamy do żaroodpornej formy następnie wykładamy pokrojonego łososia. Wszystko zalewamy sosem: jogurt + mleko + starta kulka mozzarelli + zioła :) Do pieca na 30-40 minut i gotowe! :)


sobota, 26 stycznia 2013

Dietetyczna zimowa inspiracja


Zapraszamy do udziału w akcji na facebooku ! :)
Dołącz do nas, zaproś swoich znajomych i wspólnie korzystajcie z naszych dietetycznych inspiracji zimą.

Dietetyczne przepisy wcale nie muszą być skomplikowane, a dania przygotowane na ich podstawie niesmaczne. Udowodnimy Wam, że można zjeść zdrowo, smacznie, nie spędzając wielu godzin „przy garach” J W naszych przepisach będziemy korzystać z produktów lokalnych i sezonowych. Ponadto, każde danie opatrzone będzie dokładnym opisem wartości odżywczych oraz praktycznymi wskazówkami. Stawiamy na prostotę w zdrowej formie!

Tutaj każdy znajdzie coś dla siebie. Gotowi na rewolucje i powiew świeżości w Waszej kuchni? Mam nadzieje, że tak, bo zaczynamy :)



PS. macie swój własny pomysł na dietetyczne danie! Świetnie! napiszcie do Nas, podajcie treść przepisu ze zdjęciem lub bez,  przeanalizujemy je pod każdym kątem i opublikujemy :)  Stwórzmy wspólnie wirtualną dietetyczną książkę kucharską.

piątek, 25 stycznia 2013

Odchudzanie przez masowanie



Masaż odchudzający jak sama nazwa wskazuje ma na celu wspomaganie procesu odchudzania. Należy jednak pamiętać, iż sam masaż nie sprawi, że stracimy kilka zbędnych kilogramów. Osiągniecie wspaniałej i atrakcyjnej sylwetki opiera się głównie na zmianie nawyków żywieniowych, aktywności fizycznej oraz masażu. 


Masaż odchudzający ma na celu rozbicie i rozdrobnienie podskórnej tkanki tłuszczowej.

Jak działa?

Dzięki rozbiciu i rozdrobnieniu podskórnej tkanki tłuszczowej, tłuszcz ten jest lepiej wchłaniany i metabolizowany, dlatego po masażu poleca się trening aerobowy skierowany na spalanie. Ponadto, masaż odchudzający poprawia cyrkulację krwi, co sprawia, że mięśnie są lepiej dotlenione, a co za tym idzie odżywione. Węglowodany dostarczane z pożywieniem są efektywniej wchłaniane, dzięki temu wspieramy procesy treningowe i zwiększamy naszą wydolność i wytrzymałość.  Dzięki temu możemy wydłużyć nasze treningi i zwiększyć ich intensywność, co w efekcie znacznie przyśpieszy proces odchudzania.

            Masaż odchudzający stosowany jest w okolicach bioder, brzucha, ud i pośladków. Jest masażem niezwykle intensywnym. Wpływa nie tylko na tkankę tłuszczową, ale również na skórę bezpośrednim nań działaniem. Poprawia jej sprężystość  poprzez lepsze ukrwienie oraz pozawala na usuniecie toksyn z organizmu.

Agnieszka Dombke

A Wy korzystałyście kiedyś z masażu odchudzającego? Podzielcie się wrażeniami :)

czwartek, 24 stycznia 2013

Kontrowersyjna reklama tymbarku

Reklama ma na celu manipulacje, szczególnie podatne są na nią dzieci. W dobie epidemii otyłości, gdzie staramy się przyzwyczaić dzieci do picia czystej wody, zamiast słodkich napojów i soków taka reklama wzbudza kontrowersje. Zachęcam do obejrzenia i refleksji.

Nawiązując do  reklamy Tymbarku, nie mogłam się powstrzymać będąc w sklepie i cyknełam zdjęcie :) Etykieta jest niesamowitym źródłem wiedzy, wykorzystaj to będąc w sklepie, aby nie dać się oszukać. Tak po prostu :) 


 W jednej porcji tego napoju jest aż 24,5g cukru (węglowodany proste) to prawie 5 łyżeczek cukru!!! "Bogaty smak dojrzałych owoców" nabiera innego znaczenia. Oceńcie sami :)


wtorek, 15 stycznia 2013

Pytanie do dietetyka?

Idzie wiosna i wiele noworocznych postanowień wiąże się ze zmianą stylu życia na FIT :) Czasopisma, internet zewsząd otaczają nas nowinkami na ten właśnie temat posuwając co chwilę to nowszą diete. Niestety na temat diety i aktywności fizycznej powstało wiele mitów, którę postanowiliśmy obalić. Jeśli macie pytania to zapraszamy do akcji, która miejmy nadzieje będzie cykliczna.

Kto pyta nie błądzi!

Dziś i jutro odpowiadamy na Wasze pytania, które możecie przesyłać w komentarzach, na adres email: dietallis@gmail.com lub wiadomościach prywatnych na facebooku Facebook - Dietallis. W temacie prosimy o treść: pytanie do dietetyka. 

Zbieramy od Was pytania do jutra 23:59 i odpowiadamy w kolejnych postach! Zapraszamy! 


poniedziałek, 14 stycznia 2013

DIETETYCZNE PLANOWANIE

Zmieniamy nawyki żywieniowe, rozpoczynami walkę o zdrowy wygląd
i szczupłą sylwetkę.
Niestety to co łatwo przychodzi mówiąć, w praktyce okazuje się nielada wyzwaniem. 

Dziś podsuniemy kilka wskazówek jak przygotować się do zmiany! Zmiany na lepsze

1. Zapytaj siebie: Czego pragniesz i wyznacz cel - Zdecyduj co dokładnie chcesz osiągnąć i zapisz to. Określ cel pozytywnie! 

Cel musi być: 
Prosty - konkretnie, sprecyzuj. Odpowiedź na pytanie: Co chcę osiągnąć? Po co chcę to osiągnąć? Jak chcę to osiągnąć?

Mierzalny – W sposób jasny będziesz mogła określić postępy swoich działań.

Osiągalny – Zbyt wygurowane cele sprawią, że szybciej się poddasz.Metoda małych kroków będzie tutaj jak najbardziej odpowiednia. Wymagaj od siebie! Ale z głową!

Istotny – Cel i droga prowadząca do jego osiągnięcia musi stanowić dla Ciebie wartość, coś cennego

Określony w czasie – daj sobie tzw. termin wykonania, bez wymówek. Podsumowując realizację celu bierz odpowiedzialność za ewentualne odstępstwa i trudności jakie Ciebie napotkają. Walcz ze sobą o lepsze samopoczucie i realizacje!

2. Rozplanuj realizacje w czasie. Określ czas w jakim osiągniesz cel, określ etapy!

3. Określ przeszkody i trudnośći jakie Ciebie mogą spotkać w trakcje realizacji celu. Nie bój się przyznać, że będzie trudno. To, że jest trudno nie znaczy, że tego nie osiągniesz! 

4. Określ "zysk" zmiany - Wyobraź sobie, że udało Ci się zrealizować cel. Co zyskałaś? Jak się z tym czujesz? Zapisz!

4. Powiedz o swoim planie najbliższym, poproś o wsparcie!  Jeśli nie wiesz jak "zabrać się" np. za odchudzanie poradź się specjalisty. 

5. Zapisz, co tracisz, jeśli nie osiągniesz wyznaczonego przez Ciebie celu.


6. Działaj! Niech każdy dzień przybliża Ciebie do tego czego pragniesz!


Na początku zmian sposobu odżywiania wyzwaniem mogą być zakupy. Dziś udostępniamy Wam listę zakupów na początek! Po lewej stronie napisz jakie posiłki planujesz i zaznacz produkty które potrzebujesz. Lista przygotowana w oparciu o sezonowe produkty dostępne zimą. Miłego pierwszego, ważnego kroku! 

Kliknij aby zobaczyć i pobrać -->Lista zakupów



czwartek, 10 stycznia 2013

Zdrowe dziecko, zdrowe drugie śniadanie!


Mimo tego że w dzisiejszych czasach brakuje Nam czasu na wszystko, warto zastanowić się nad sposobem żywienia. Większość z Nas potrafi wymienić zasady zdrowego odżywiania, ale czy stosuje je w życiu codziennym? Musimy również pamiętać, że to, jak komponujemy jadłospis ma ogromny wpływ na odżywianie Naszych pociech. W codziennym żywieniu Naszego dziecka powinniśmy szczególną uwagę poświęcić śniadaniu i drugiemu śniadaniu, które zazwyczaj zabiera do szkoły. Nie możemy dopuścić by dziecko wyszło rano z domu na czczo, gdyż w godzinach porannych należy pobudzić organizm do działania prawidłowo zbilansowanym śniadaniem. Dorośli powinni zadbać również o przygotowanie pożywnego i zdrowego posiłku do szkoły. Co najlepiej spakować do plecaka dla Naszej pociechy?
Posiłki spożywane przez dzieci powinny być przede wszystkim bogate w energię. Oprócz tego muszą zawierać odpowiednią ilość białka, witamin czy kwasów tłuszczowych omega-3. Zazwyczaj rano nie mamy czasu na liczenie wartości odżywczych, ale kluczem do sukcesu wydaje się być różnorodność posiłków. Dlatego nie przygotowujmy co dzień „zwykłych” kanapek z serem czy wędliną. Zamiast pieczywa pszennego, sięgajmy po chleb graham lub pełnoziarnisty z pestkami dyni czy słonecznika, który dostarczy energii na długi czas. Jako dodatki do kanapek możemy użyć pasty rybnej z wędzonej makreli, chudego twarożku czy jajka na twardo, które zapewnią odpowiednią porcje pełnowartościowego białka. Właściwą podaż kwasów tłuszczowych może zapewnić kilka orzechów wrzuconych do plecaka lub kanapka z wędzonym łososiem. Witaminy i składniki mineralne zapewnią plastry pomidora, rzodkiewki, sałaty. 


Oprócz, najczęściej przygotowywanych na drugie śniadanie, kanapek, dajmy dziecku do szkoły wafle ryżowe pełnoziarniste, jogurt czy kefir owocowy z dodatkiem Müsli oraz jako dodatek: owoce (również te suszone) i warzywa. Jeśli rano bardzo się spieszymy, to postarajmy się chociaż wrzucić do plecaka gruszkę czy banana, natomiast jeśli mamy więcej czasu obierzmy marchewkę czy kalarepę i pokrójmy w słupki. Dobrym rozwiązaniem będzie również sałatka owocowa, np. z kiwi i mandarynek posypana wiórkami kokosowymi czy mielonymi migdałami. Porcję warzyw i owoców możemy zastąpić sokiem owocowym lub warzywnym, najlepiej takim, który przygotujemy samodzielnie w domu, jeśli kupujemy go w sklepie należy upewnić się czy nie zawiera cukru dodanego.
Oczywiście zamiast soków możemy dać dziecku do picia wodę z odpowiednim atestem, która również nie powinna być dosładzana. Najlepsza będzie woda niegazowana, należy unikać wód smakowych. 


Te wskazówki znacznie ułatwią przygotowywanie zdrowego posiłku dla dzieci, ale należy również pamiętać o licznych pokusach, które działają na nie, m.in. w sklepikach szkolnych. Dlatego zawsze sprawdzajmy czy dziecko nie wróciło ze szkoły z niezjedzoną kanapką i zamiast tego kupiło batonika czy drożdżówkę. Warto wtedy takie śniadanie przygotowywać wspólnie, najlepiej w weekend kiedy mamy więcej czasu. Możemy wówczas zaobserwować, co nie odpowiada dziecku, a które produkty je chętnie. Zyskujemy wtedy większą szansę na pusty pojemnik po drugim śniadaniu.

A Wy co dajecie swoim pociechom do jedzenia w szkole?

Opracowała: dietetyk Anna Jakubczyk

Top Blogi Durszlak.pl