Pokazywanie postów oznaczonych etykietą żywienie w sporcie. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą żywienie w sporcie. Pokaż wszystkie posty

poniedziałek, 10 września 2012

Klopsiki z fetą w sosie marchewkowo-pomidorowym


Składniki na 2-3 porcje:

200g mięso mielone (drobiowe lub mieszane)
60g feta,
60g jajko (1sztuka)
30g bułka grahamka (pół)
100g cebula
150g marchew młoda
30g włoszczyzna w słupkach
400g pomidory w puszce
10g olej rzepakowy
przyprawy, ulubione zioła

Przygotowanie: 
Na tarce o małych oczkach ścieramy marchew i razem z cebulą podsmażamy na oleju, następnie zalewamy bulionem z włoszczyzny i dusimy do momentu, aż marchew trochę zmięknie. Mięso przyprawiamy ulubionymi ziołami, dodajemy rozmoczoną bułkę oraz jajko. Zagniatamy, następnie przygotowaną fetę drobno siekamy i łączymy razem z mięsem. Formujemy małe klopsiki i na rozgrzanej patelni lekko obsmażamy do usyskania rumianego koloru. Gotowe klopsiki dodajemy do cebuli i marchwi, dodajemy pomidory w puszcze i dusimy jeszcze z 10-15 minut. Gotowe! Danie podajemy z makaronem lub z ziemniakami. Smacznego!

Składniki odżywcze: 

Białko - 32,5g
Tłuszcz - 12g
Węglowodany - 26g
Błonnik - 13,8g
Energia - 1 porcja to 318 kcal

piątek, 10 sierpnia 2012

Gruszkowo-jogurtowy przekładaniec

Idealna propozycja na energetyczne i jednocześnie lekkie II śniadanie

Składniki na 1 osobę:
125g jogurtu naturalnego
30g muesli z orzechami i rodzynkami
75g gruszki 

Składniki odżywcze:

Energia - 212kcal
Białko - 8,4g
Tłuszcz - 3,73g
Węglowodany - 40g
Błonnik - 4g

Smacznego słonecznego dnia!



czwartek, 21 czerwca 2012

Jesteś aktywna/-y fizycznie - planuj posiłki




Jednym z najważniejszych czynników poprawy i utrzymania jakości życia jest aktywność fizyczna. Poprawia ona nasz stan zdrowia na wiele sposobów. Jednym z istotniejszych zadań, które zawdzięczamy aktywności jest fakt, że nasila spalanie tkanki tłuszczowej. Podczas wysiłku zmienia się zapotrzebowanie energetyczne organizmu, z tego względu istotne jest planowanie posiłków tak, aby dieta wraz z wysiłkiem stanowiła nieodłączny element kompleksowego podejścia do odchudzania.


Trening – planowanie posiłków
 

Rozpoczynając regularne ćwiczenia, zakładając sobie indywidualny plan treningowy, czas, długość oraz porę wysiłku - planowanie posiłków staje się rzeczą konieczną. W czasie 1-3 godzin przed treningiem zaleca się spożywanie posiłku – co zapobiega uczuciu pełności w trakcie wytężonego ruchu.   

Ćwiczenie rano na czczo zmusza organizm do nieznacznie zwiększonego spalania tłuszczu, ale z pewnością zauważymy szybsze zmęczenie.  Z tego względu, jeśli zależy nam na poprawie wydolności, zwiększeniu masy mięśniowej przy jednoczesnym spalaniu tkanki tłuszczowej, zaleca się spożywanie lekkiego białkowo-węglowodanowego śniadania np. owsiankę z truskawkami co najmniej godzinę przed treningiem.  Przyczyni się to do poprawy wydolności i przy zwiększonej intensywności treningu zapobiegnie spalaniu białek, które budują nasze mięśnie.


Spożywanie posiłków przed treningiem jest tak samo ważne jak spożywanie posiłków po wysiłku.


Z pewnością nie jest wskazanie unikanie posiłków w tym okresie, ze względu na ważna rolę składników odżywczych w kształtowaniu naszej sprawności i wytrzymałości fizycznej. W zależności od stopnia wytrenowania zaleca się różnorodne formy regeneracji po wysiłkowej.  Znaczącą rolę odgrywają tu węglowodany. Jeśli ćwiczysz niezbyt intensywnie to zaleca się w czasie dwóch godzin po treningu - spożycie posiłku obfitującego w węglowodany złożone o niskimi, średnim indeksie glikemicznym (indeks glikemiczny opisuję wpływ produktów spożywczych na poziom glukozy we krwi, tj. im wyższy wskaźnik IG tym szybciej dany produkt podnosi nam poziom glukozy we krwi). Posługujemy się tutaj gotową listą IG. Liczne badania potwierdzają również, że posiłki o niskim i średnim indeksie glikemicznym  w połączeniu z białkiem są skuteczniejsze w regeneracji organizmu.




Oto kilka propozycji co zjeść po treningu:
  • Kanapka pełnoziarnista z tuńczykiem/kurczakiem/twarogiem + warzywa
  • Ziemniaki/makaron z tuńczykiem + warzywa
  • Makaron pełnoziarnisty z twarogiem + owoce/warzywa






Trening - Kiedy ćwiczyć?
 

Jednym z najczęstszych pytań zadawanym dietetykowi u osób planujących rozpoczęcie aktywności fizycznej jest kiedy najlepiej ćwiczyć, aby spalić najwięcej tkanki tłuszczowej? – nie ma tu jednak, jednoznacznej odpowiedzi. Ilość i tempo spalania tkanki tłuszczowej zależą od wielu czynników, głównie od rodzaju, czasu wysiłku, wydolności organizmu oraz możliwości czasowych.

Jeśli jesteś osobą rozpoczynająca przygodę z odchudzaniem, pragniesz uzyskać atrakcyjną sylwetkę musisz uświadomić sobie, iż nic tak nie przyczyni się do uzyskania wymarzonej figury jak połączenie aktywności fizycznej i odpowiednio zbilansowanej diety.  Sama dieta oczywiście przyczyni się do utraty tkanki tłuszczowej, jednakże wysiłek przyśpiesza jej spalanie oraz modeluje naszą sylwetkę.



Top Blogi Durszlak.pl